Os doces para casamentos são uma tradição muito forte nas cerimônias brasileiras e faz tempo que eles não se restringem ao bolo. É claro que este item continua sendo considerado essencial para a maioria dos casais, mas a tradição e a inovação têm caminhado de mãos dadas e uma tendência em ascensão atualmente são as sobremesas na pista de dança.
Sejam servidas por garçons na própria pista de danças ou dispostas em mesas próximas à pista para que os próprios convidados se sirvam, elas estão se tornando uma grande atração nas festas de casamento.
Já existem empresas especializadas exclusivamente nos doces para eventos, que são contratadas separadamente do buffet de pratos salgados e vêm apresentando opções muito criativas.
Você pode, por exemplo, adaptar a cor de uma guloseima clássica para combinar com a sua paleta de cores.
Ou então servir uma sobremesa gelada para que os convidados se refresquem enquanto se divertem na pista de dança, se o seu casamento for celebrado em um dia quente.
Você também pode compartilhar com seus convidados o seu doce preferido adaptado em porções individuais que vão surpreender positivamente a todos.
Não há momento mais propício à criatividade do que a celebração do grande dia e se você e seu amor são um casal que ama doces, essa é a hora de inovar no cardápio.
Nos próximos tópicos vamos listar algumas das opções mais procuradas por noivos com diferentes perfis para servir sobremesas na pista de dança.
Escolha as suas preferidas, faça as devidas adaptações e torne seu grande dia ainda mais inesquecível.
Como a presença das sobremesas na pista de dança é uma tendência para casamentos dos mais diversos estilos e pode ser adaptada e personalizada de acordo com a vontade do casal, vamos enumerar algumas opções muito utilizadas atualmente apenas para que você se inspire e, quem sabe, vislumbre outras possibilidades.
As mini-tortas estão em alta em diversos tipos de comemorações, incluindo os casamentos. Escolhemos as de limão por ser esta uma fruta tropical e cítrica, que tem tudo a ver com o clima brasileiro, mas você pode optar por outros sabores como o morango, a maçã e a uva, por exemplo.
Geralmente ela é composta por uma base amanteigada mais firme, que é preenchida por um recheio cremoso, e decorada com pequenas folhas ou pedaços de fruta.
Você pode montar, inclusive, uma linda mesa com tortinhas de diferentes sabores para que seus convidados se sirvam e levem para a pista de dança.
Que tal uma opção de bolo ultraportátil? Inicialmente presentes nas festas infantis, o cake pop ou bolo no palito já faz parte de diversos eventos e pode ser adaptado para a paleta de cores do seu casamento.
Essa guloseima pode ser preparada com o sabor da sua preferência e ser mergulhada em uma deliciosa casca de chocolate, além de variados confeitos.
Além de deliciosos, esses doces ficam esteticamente lindos e podem ser uma atração à parte como sobremesas na pista de dança.
É muito raro encontrar uma pessoa que não aprecie um bom chocolate. Um dos doces mais populares no Brasil, ele pode assumir diversas apresentações, inclusive como mini-barras personalizadas.
Você pode colocar as cores da sua paleta no rótulo, ou as iniciais do casal, ou, ainda, fazer desenhos temáticos no próprio chocolate.
Além de serem ótimas sobremesas para a pista de dança, os mini-chocolates também podem ser oferecidos como lembrancinhas.
Ou seja, temos um doce extremamente versátil e adaptável a diversos estilos e decorações. Portanto, não deixe de considerar a possibilidade de servir essa sobremesa na pista de dança.
Certamente você já comeu algum biscoito natalino. São aqueles biscoitos em formatos de renas e árvores de natal, que podem ser preparados também com a temática do seu casamento.
Os formatos de flores e corações são os mais utilizados e você pode escolher entre uma ampla variedade de sabores e confeitos.
É claro que estas são apenas as opções mais tradicionais. Se o seu casamento for temático, você pode inovar ainda mais servindo biscoitos com formas personalizadas como sobremesas na pista de dança.
Se os pudins estão entre as sobremesas preferidas dos seus familiares e amigos, eles também podem ser servidos como sobremesas na pista de dança.
No entanto, você não precisa servi-los da forma tradicional em pratos acompanhados por talheres. Isso dificultaria seu consumo na pista de dança.
Você pode optar por mini-porções de pudim servidas como finger foods, em pequenos recipientes descontraídos e acessíveis.
O macaron é um doce de origem italiana e francesa que vem se popularizando em casamentos, sendo uma excelente opção se a sua meta é servir sobremesas na pista de dança.
Tendo como base a farinha de amêndoas, o macaron pode ser preparado com diversas cores, sabores e recheios.
Você pode utilizar, por exemplo, geleias e ganaches para rechear esse delicioso doce que certamente vai fazer sucesso entre seus convidados.
Se você aprecia a culinária italiana, o cannoli é uma ótima sobremesa para a sua pista de dança.
Trata-se de uma massa doce frita que é moldada em formato de tubo e recheada, geralmente, com creme de ricota, sendo uma opção mais clássica que o cake pop, por exemplo.
Ou seja, se o seu casamento segue o estilo clássico, isso não significa que você não possa contar com sobremesas na pista de dança.
O formato e a textura do cannoli o tornam totalmente apropriado para ser consumido enquanto seus convidados se divertem longe de suas mesas.
Caso seu casamento seja celebrado em um local ou época quente, o sorvete será muito bem-vindo em seu cardápio de sobremesas.
Mas você não precisa servi-lo em um prato tradicional acompanhado pelo bolo. Ao ser disposto em mini-casquinhas, o sorvete passa a integrar a lista de possibilidades de sobremesas para a pista de dança.
Você pode escolher o tradicional sorvete de creme ou inovar servindo sorvetes com o sabor da sua fruta preferida. Os convidados vão adorar!
Doce de origem francesa, muito popular também em Portugal, o éclair ficou conhecido no Brasil como bomba de chocolate.
O nome tem a ver com o fato de que essa sobremesa estoura na boca depois da primeira mordida, devido a seu recheio cremoso.
O éclair ou bomba é comumente consumido sem o auxílio de talheres, o que facilita seu consumo na pista de dança.
Além disso, você pode adaptar o recheio de acordo com suas preferências e optar por uma decoração condizente com o estilo do seu casamento.
O brownie tem se popularizado em festas de casamento e, em vários casos, substituído os tradicionais bem-casados.
Para os amantes de chocolate, é uma excelente opção, pois sua massa é um pouco mais pesada e densa que a de um bolo, o que o torna mais compacto e apropriado para ser comido com as mãos.
Dessa forma, se você faz questão das sobremesas na pista de dança e não quer abrir mão do bolo, o brownie é uma ótima ideia.
Os donuts são mais um exemplo de sobremesa adaptável para diversos estilos de festa e que sem dúvida vão fazer sucesso em sua pista de dança.
As possibilidades de decorar esse doce com glacê, granulados e flores comestíveis são infinitas.
Além disso, você pode escolher entre diversos sabores para a massa e o recheio, criando um cardápio totalmente personalizado.
O picolé é muito popular no Brasil e pode ganhar versões aprimoradas para estar presentes como uma das possibilidades de sobremesas na sua pista de dança.
Se o seu casamento for acontecer durante o verão, não tem erro. Sirva picolés de frutas, como framboesa, morango e melancia. Seus convidados vão adorar.
Você também pode optar por sabores mais exóticos ou pelas frutas típicas da sua região.As opções são muitas e essa sobremesa pode ser o diferencial pelo qual o seu grande dia será mais lembrado.
Os cupcakes já não são uma novidade no mundo dos casamentos e, assim como os brownies, são opções maravilhosas de sobremesas na pista de dança para quem não abre mão do bolo.
Eles vieram para ficar, mas também podem assumir versões inovadoras, com diversos sabores, recheios e confeitos.
Monte uma linda mesa de cupcake para que seus convidados se sirvam quando quiserem e apreciem também esse doce delicioso enquanto dançam.
Agora que você já está a par de diversas ideias de doces para serem servidos como sobremesas na pista de dança, vamos falar sobre um tema um pouco mais urgente: você já escolheu o seu vestido de noiva? Ainda não? Então é hora de acessar a galeria da Internovias e começar a selecionar seus modelos preferidos. Clique aqui e confira opções deslumbrantes.
